반응형 옥돌현옥송파1 평양냉면, 오금동맛집 어복쟁반 옥돌현옥 평양냉면은 북한에서 유래된 음식으로, 가장 대표적인 북한 요리 중 하나입니다. 그리고 요즘에는 전 세계적으로 유명한 음식 중 하나이기도 합니다. 이 냉면은 얇고 탄력 있는 면발과 맑고 시원한 국물, 그리고 고기나 계란 등 다양한 재료로 구성됩니다. 오금동맛집으로 유명한 옥돌현옥에서는 제대로 된 평양냉면과 어복쟁반을 맛보실 수 있습니다. 숨어 있는 맛집으로 많은 손님들이 찾고 있습니다. 평양냉면평양냉면은 메밀국수사리에 고기나 계란등의 고명을 얹어 고기육수나, 동치미 국물 등의 찬 국물을 부어 먹는 평양의 전통적인 향토 음식입니다. 예전 과거에는 꿩고기 육수를 사용했으며 현대에는 쇠고리 육수등 다른 고기 육수를 사용하고 있습니다. 2022년 11월 30일 유네스코 인류무형문화유산으로 지정될 만큼 역사가 있는.. 2023. 9. 13. 이전 1 다음 반응형
