반응형 한식퓨젼1 서울 미슐랭 맛집 한식 파인다이닝 정식당 서울엔 수많은 맛집들이 존재하지만 막상 가보면 실망스러운 곳도 많습니다. 하지만 그런 곳 중에서도 유독 사람들이 많이 가는 곳이 있습니다. 그곳은 바로 미쉐린 가이드에 선정된 식당들이며 압구정, 청담에는 이름만 들어도 유명한 미슐랭 레스토랑이 몇몇 곳이 있습니다 . 그중에서도 한식 파인다이닝의 정석 정식당이 있습니다. 정식당은 미쉐린 가이드 서울 2023에 선정된 곳으로 미쉐린 2 스타 한식 파인다이닝 레스토랑입니다. 한식을 모던하게 개척한 스타셰프 임정식셰프가 자신의 이름을 건 정식당은 창의적인 음식을 내놓으면서 한식을 널리 알리려고 노력하고 있습니다. 최근 개인사에 구설수가 문제가 되긴 했지만 한 번쯤 가볼 만한 곳입니다. 특히 김밥, 비빔밥, 구절판, 보쌈 등의 전통적인 한식을 재해석하여 독창적으로.. 2023. 8. 28. 이전 1 다음 반응형
